DATENSCHUTZERKLÄRUNG

1. VERANTWORTLICHER

Verantwortlicher für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website ist:

Il Gelato Eismanufaktur
Inhaber: Samuele De Dea
Brückengasse 1
97877 Wertheim am Main
Deutschland

Telefon: +49 (0) 9342 9354529
E-Mail: info@il-gelato.eu

2. ALLGEMEINE HINWEISE

Wir verarbeiten personenbezogene Daten ausschließlich im Rahmen der geltenden Datenschutzvorschriften, insbesondere der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO), des Bundesdatenschutzgesetzes (BDSG) und des Telekommunikation-Digitale-Dienste-Datenschutz-Gesetzes (TDDDG).

Personenbezogene Daten sind alle Informationen, mit denen eine natürliche Person unmittelbar oder mittelbar identifiziert werden kann.

3. BEREITSTELLUNG UND HOSTING DER WEBSITE DURCH WIX

Diese Website wurde mit dem Website-Baukastensystem von Wix erstellt und wird über Wix bereitgestellt.

Anbieter ist Wix.com Ltd., Nemal St. 40, 6350671 Tel Aviv, Israel, einschließlich der mit Wix verbundenen Unternehmen.

Beim Besuch der Website verarbeitet Wix technische Daten, die für die Bereitstellung und Sicherheit der Website erforderlich sind. Dazu können insbesondere folgende Daten gehören:

– IP-Adresse
– Datum und Uhrzeit des Zugriffs
– aufgerufene Seiten und Dateien
– Referrer-URL
– Browsertyp und Browserversion
– Betriebssystem und Geräteinformationen
– Spracheinstellungen
– technische Protokoll- und Sicherheitsdaten

Die Verarbeitung erfolgt zur sicheren, stabilen und technisch fehlerfreien Bereitstellung der Website. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt im sicheren und zuverlässigen Betrieb unseres Internetauftritts.

Wix kann Daten in Israel, der Europäischen Union, den Vereinigten Staaten und weiteren Ländern verarbeiten. Für Israel besteht ein Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission. Soweit Daten in andere Drittländer übermittelt werden, stützt Wix die Übermittlung nach eigenen Angaben auf geeignete Garantien, insbesondere Angemessenheitsbeschlüsse, Standardvertragsklauseln oder das EU-US Data Privacy Framework.

Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzrichtlinie von Wix:

https://de.wix.com/about/privacy

4. COOKIES UND EINWILLIGUNGSVERWALTUNG

Unsere Website verwendet Cookies und vergleichbare Technologien. Cookies sind kleine Dateien, die auf dem Endgerät des Besuchers gespeichert oder ausgelesen werden können.

Technisch notwendige Cookies werden eingesetzt, damit die Website sicher und ordnungsgemäß funktioniert. Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von § 25 Abs. 2 TDDDG und Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Nicht technisch notwendige Cookies und vergleichbare Technologien, insbesondere für Statistik- oder Analysezwecke, werden nur nach Ihrer Einwilligung verwendet. Rechtsgrundlagen sind § 25 Abs. 1 TDDDG und Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

Ihre Auswahl wird über das auf der Website eingebundene Einwilligungsbanner gespeichert. Sie können eine erteilte Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft über die Cookie-Einstellungen widerrufen oder ändern.

5. VISITOR ANALYTICS / TWIPLA

Auf dieser Website ist der Analysedienst Visitor Analytics beziehungsweise TWIPLA eingebunden.

Anbieter ist:

Visitor Analytics GmbH
Siemensstraße 20
85521 Ottobrunn
Deutschland

Der Dienst unterstützt uns dabei, die Nutzung unserer Website statistisch auszuwerten und unser Angebot zu verbessern. Dabei können insbesondere technische Nutzungs- und Interaktionsdaten verarbeitet werden, zum Beispiel:

– gekürzte oder pseudonymisierte IP-Adresse
– besuchte Seiten
– Zeitpunkt und Dauer des Besuchs
– Referrer-URL
– Browser, Betriebssystem und Gerätetyp
– Bildschirmauflösung und Spracheinstellung
– ungefähre geografische Region
– Interaktionen mit der Website

Soweit für die Verarbeitung eine Einwilligung erforderlich ist, erfolgt sie ausschließlich auf Grundlage Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG. Die Einwilligung kann jederzeit über die Cookie-Einstellungen widerrufen werden.

Weitere Informationen:

https://www.twipla.com/de/

6. GOOGLE-BEWERTUNGS-WIDGET

Auf unserer Website ist ein Bewertungs-Widget eingebunden, mit dem öffentlich verfügbare Google-Bewertungen dargestellt werden.

Beim Laden des Widgets können technische Daten wie die IP-Adresse, Browser- und Geräteinformationen sowie Angaben zur aufgerufenen Seite an den Anbieter des Widgets und gegebenenfalls an Google übermittelt werden.

Die Verarbeitung erfolgt, soweit erforderlich, nur auf Grundlage Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG. Eine erteilte Einwilligung kann jederzeit über die Cookie-Einstellungen widerrufen werden.

Bei einer Übermittlung von Daten in die Vereinigten Staaten können geeignete Garantien wie das EU-US Data Privacy Framework oder die Standardvertragsklauseln der Europäischen Kommission verwendet werden.

Informationen zum Datenschutz bei Google:

https://policies.google.com/privacy?hl=de

7. ONLINE-SHOP UND DIGITALER GENUSS-PASS

Beim Kauf des digitalen Il Gelato Genuss-Passes verarbeiten wir die Daten, die für die Bestellung, Bezahlung, Bereitstellung und Einlösung erforderlich sind. Hierzu können insbesondere gehören:

– Name
– E-Mail-Adresse
– Anschrift und Rechnungsdaten
– Bestell- und Zahlungsdaten
– Bestellnummer oder Einlöse-Code
– Zeitpunkt und Status der Bestellung
– technische Informationen zur Abwicklung

Die Verarbeitung erfolgt zur Durchführung des Vertrags und vorvertraglicher Maßnahmen gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

Soweit handels- oder steuerrechtliche Aufbewahrungspflichten bestehen, erfolgt die Verarbeitung zusätzlich auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.

8. ZAHLUNGSABWICKLUNG ÜBER WIX PAYMENTS

Für die Zahlungsabwicklung nutzen wir Wix Payments. Bei Auswahl einer über Wix Payments angebotenen Zahlungsmethode werden die für die Zahlung erforderlichen Daten an Wix und die jeweils beteiligten Zahlungs-, Kreditkarten- oder Finanzdienstleister übermittelt.

Dabei können insbesondere folgende Daten verarbeitet werden:

– Name und Kontaktdaten
– Rechnungsdaten
– Zahlungsbetrag und Währung
– verwendete Zahlungsmethode
– Transaktions- und Bestelldaten
– technische Daten zur Sicherheits- und Betrugsprävention

Die Verarbeitung erfolgt zur Zahlungsabwicklung und Vertragserfüllung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO sowie zur Erfüllung gesetzlicher Verpflichtungen gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO. Sicherheits- und Betrugspräventionsmaßnahmen können außerdem auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO gestützt werden.

Zahlungsdaten wie vollständige Kreditkartennummern werden grundsätzlich unmittelbar durch den Zahlungsdienstleister verarbeitet. Wir erhalten nur die zur Zuordnung und Abwicklung der Bestellung erforderlichen Zahlungs- und Statusinformationen.

Weitere Informationen:

https://de.wix.com/about/privacy

9. KONTAKTAUFNAHME

Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen übermittelten Daten zur Bearbeitung Ihrer Anfrage.

Ist die Anfrage auf einen Vertrag oder vorvertragliche Maßnahmen gerichtet, ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO die Rechtsgrundlage. In anderen Fällen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an der Bearbeitung von Anfragen gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Die Daten werden gelöscht, sobald die Anfrage abschließend bearbeitet wurde und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder berechtigten Gründe für eine weitere Speicherung bestehen.

10. EXTERNE LINKS UND SOZIALE NETZWERKE

Unsere Website enthält Verlinkungen zu Google Maps sowie zu unseren Profilen bei Instagram, Facebook und X.

Es handelt sich grundsätzlich um einfache Links. Erst wenn Sie einen solchen Link anklicken, wird eine Verbindung zum jeweiligen Anbieter hergestellt. Dabei können insbesondere Ihre IP-Adresse, Geräte- und Browserinformationen sowie die Information, von welcher Seite Sie dem Link gefolgt sind, an den Anbieter übermittelt werden.

Für die anschließende Verarbeitung ist der jeweilige Anbieter verantwortlich. Es gelten die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Dienstes.

11. VIDEOÜBERWACHUNG IN DEN GESCHÄFTSRÄUMEN

In gekennzeichneten Bereichen unserer Geschäftsräume wird Videoüberwachung eingesetzt.

Verantwortlicher ist:

Il Gelato Eismanufaktur
Inhaber: Samuele De Dea
Brückengasse 1
97877 Wertheim am Main

Zwecke der Videoüberwachung sind:

– Schutz von Kunden, Beschäftigten und sonstigen anwesenden Personen
– Schutz des Eigentums
– Verhinderung und Aufklärung von Diebstählen und sonstigen Straftaten
– Sicherung von Beweismitteln bei konkreten Vorfällen

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unsere berechtigten Interessen liegen im Schutz von Personen und Eigentum sowie in der Verhinderung und Aufklärung von Straftaten.

Die Aufzeichnungen werden grundsätzlich spätestens nach 24 Stunden gelöscht oder überschrieben. Eine längere Speicherung erfolgt nur, wenn dies aufgrund eines konkreten Vorfalls zur Beweissicherung, Rechtsverfolgung oder Erfüllung gesetzlicher Pflichten erforderlich ist.

Zugriff erhalten nur hierzu berechtigte Personen. Eine Weitergabe erfolgt nur, wenn sie zur Aufklärung eines konkreten Vorfalls erforderlich oder gesetzlich vorgeschrieben ist, insbesondere an Polizei, Staatsanwaltschaft, Gerichte, Versicherungen oder Rechtsberater.

12. EMPFÄNGER PERSONENBEZOGENER DATEN

Personenbezogene Daten können im erforderlichen Umfang an folgende Empfänger übermittelt werden:

– Hosting-, Plattform- und IT-Dienstleister
– Wix und verbundene Unternehmen
– Analyse- und Widget-Anbieter
– Zahlungs- und Finanzdienstleister
– Steuerberater und sonstige berufliche Berater
– Behörden, Gerichte und Strafverfolgungsbehörden bei gesetzlicher Verpflichtung
– sonstige Dienstleister, die im Rahmen einer Auftragsverarbeitung für uns tätig sind

Eine Weitergabe erfolgt nur, wenn hierfür eine gesetzliche Grundlage besteht, die Verarbeitung zur Vertragserfüllung erforderlich ist, eine wirksame Einwilligung vorliegt oder wir zur Weitergabe gesetzlich verpflichtet sind.

13. DATENÜBERMITTLUNGEN IN DRITTLÄNDER

Einzelne Dienstleister können personenbezogene Daten außerhalb der Europäischen Union oder des Europäischen Wirtschaftsraums verarbeiten.

Eine solche Übermittlung erfolgt nur, wenn ein Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission besteht oder geeignete Garantien nach Art. 46 DSGVO vorgesehen sind, insbesondere Standardvertragsklauseln. Soweit anwendbar, kann eine Übermittlung außerdem auf das EU-US Data Privacy Framework gestützt werden.

14. SPEICHERDAUER

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für den jeweiligen Verarbeitungszweck erforderlich ist.

Soweit gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen, werden die betreffenden Daten für die gesetzlich vorgeschriebene Dauer gespeichert. Nach Ablauf der jeweiligen Fristen werden die Daten gelöscht, sofern keine weiteren gesetzlichen oder berechtigten Gründe für die Speicherung bestehen.

15. RECHTE BETROFFENER PERSONEN

Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen insbesondere folgende Rechte:

– Recht auf Auskunft gemäß Art. 15 DSGVO
– Recht auf Berichtigung gemäß Art. 16 DSGVO
– Recht auf Löschung gemäß Art. 17 DSGVO
– Recht auf Einschränkung der Verarbeitung gemäß Art. 18 DSGVO
– Recht auf Datenübertragbarkeit gemäß Art. 20 DSGVO
– Recht auf Widerspruch gemäß Art. 21 DSGVO
– Recht auf Widerruf erteilter Einwilligungen gemäß Art. 7 Abs. 3 DSGVO

Zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie sich an info@il-gelato.eu wenden.

16. WIDERSPRUCHSRECHT

Soweit wir personenbezogene Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO verarbeiten, haben Sie das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit Widerspruch gegen die Verarbeitung einzulegen.

17. WIDERRUF VON EINWILLIGUNGEN

Eine erteilte Einwilligung kann jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt unberührt.

Einwilligungen für Cookies und vergleichbare Technologien können über die Cookie-Einstellungen der Website geändert oder widerrufen werden.

18. BESCHWERDERECHT

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren.

Die für uns zuständige Aufsichtsbehörde ist:

Der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg
Heilbronner Straße 35
70191 Stuttgart

Telefon: 0711 615541-0
E-Mail: poststelle@lfdi.bwl.de

19. AKTUALITÄT DIESER DATENSCHUTZERKLÄRUNG

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn sich gesetzliche Anforderungen, die Website oder die eingesetzten Dienste ändern.

Stand: September 2026

DATENSCHUTZERKLÄRUNG

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